包.心.菜-baozi's blog-

為了搭配前晚買的吐司，今天一早趕到小食堂買紅茶，老闆聽到要打包(外帶)，將咖啡杯裡頭的紅茶倒入塑膠袋，還插了根吸管。紅茶作法：將黑黑的紅茶粉放入倒尖錐形的濾布中，注入滾滾熱水，使紅茶流入承接的鋼杯中，接著把鋼杯的紅茶再倒入咖啡杯裡頭，重複倒來倒去的動作有點像在拉茶，差別在於拉茶的茶是奶茶而已，最後加上一大匙的糖，結束。
喝起來嘛，其實味道差不多，不輸給紅茶包的味道唷。但是拉茶還是要奶茶才是王道啊。

補充說明：普通小店或餐廳常喝到的飲料有-Milo(美錄), Teh Tarik(拉茶), Teh O(紅茶), Copi(咖啡+奶茶), Copi O(普通咖啡), 薏米水, 涼粉(仙草), 羅漢果...

小食堂分左右兩攤，右邊是面檔，口味依據當日老闆喜好而定，menu是參考用的，許多隱藏的秘密口味要用問的才知道，例如"加了茄汁"的滑旦河（但是沒有蛋>.<）。
左邊是飯檔，從自助餐到外燴、早餐到晚餐，中式料理到馬來料理一手包辦，一般來說都是好滋味。

前幾天Kaori從日本回來帶回了我朝思慕想的好喝味增湯。

這次一共買到了七種，也就是說這個家族有七個成員囉。
趁深情密碼還沒開始前，我開了左邊數來第二包「豚汁」口味的。
（打開來的照片->）

衝泡熱水後，長得像這樣子，有一絲一絲的花干、蔥、紅蘿蔔絲，以及「豬肉」耶～
總之喝起來是一碗誠意十足、用心料理的好湯！
（湯的照片）

今日の昼食わ白みそ汁，Kaoriさんのプレゼント。小さくて可愛い豆腐が入っていました。
水を沸騰させ、その中に 野菜と肉団子を入れました。
本当に美味しい，Kaoriさん，どうもありがとう。

(p.s.紅色為訂正之處)
-------------------------

公司網站( トップページ )-http://www.amanofoods.co.jp/tusin/tusin.htm

這幾個月愛上「馬鈴薯＋紅蘿蔔」的組合，原本打算煮咖哩或是新口味-馬鈴薯燉肉，可惜買錯了肉，臨時起意改成懷舊口味-馬鈴薯蘿蔔湯。

為什麼說懷舊口味呢？因為國小某段時間，爸爸在新竹工作，當包子家只有三個瘦瘦的女生時，吃不下那麼多東西（搞不好是媽媽懶惰），大約一星期一次的晚餐，媽媽就會燉一大鍋馬鈴薯排骨湯給我們喝，說也奇怪，這鍋香味與營養十足的湯，倒是從沒讓我夜晚餓著過。

但是在頂好的時候出了點差錯，總之是我錯怪紅燒肉了。

還好，燉出來的湯還算不賴！我終於不用看高湯塊的眼色囉！！

不敢相信自己竟然會在頭痛想回家蒙頭就睡的大雨天為了一顆饅頭排隊排了40分鐘...

這一間饅頭店是我大二的某一天下公車時發現的，那時的不一樣饅頭店已經很有名囉！近年來人潮仍然如同店門口掛的標語一般：「川流不息」。

今日是我第一次看到老闆製作饅頭的過程，很是興奮！饅頭入手之後很俗氣的馬上拍了照。還沒到家就啃到剩下一半囉。

今天等待的隊伍大約有五六公尺長，在等待的半個小時中，我始終沒有改變只買一顆的堅定意志（好像只有對吃的會這麼堅持>.<)，彷彿冷掉了就再也找不回最原始的新鮮口感一般，只盼望享受那剛出爐的瞬間美味，饅頭也好、甜甜圈也罷，這類的東西啊！有時候還是得偶爾嚐嚐，才會一直充滿著懷念的珍惜心情用新品嚐吧。

ps.1:但是我想阿給是唯一例外！）
ps.2:金山南路附近步行十分鐘內，還有只賣到早上十點多的中原饅頭店，也是間值得推薦的好店！